берутся свинные ребрышки, разделяются на ровные кусочки, в какой-нибудь емкости засыпаются специями, нарезанным кружочками луком, заливается небольшим количеством минералки и добавляется цуть-цуть уксуса... оставить часа на три для мариновки.
теперь необходимо, чтобы у вас в духовке был гриль ;) готовое мясо выложить на решетку и поставить в духовку так, чтоб до гриля было сантиметров десять... а снизу поставить протвинь, чтоб всю духовку не закапать жиром :) жарил 15 минут, потом перевернул, жарил еще 15 минут и потом еще раз перевернул на 10 минут :)))
вот результат!)))
Комментариев нет:
Отправить комментарий